Bolachinhas para o lanche
Hoje em vez de bolo, decidimos fazer bolachinhas para o lanche da tarde.
Com 500gr de farinha, 200gr de açucar, 2 ovos, 1colher de chá de fermento, 1 colher de chá de aroma de baunilha e 125gr de manteiga.
Misturar tudo, mexer e fica uma massa que dá para estender com o rolo e moldar como quizer.
Antes de levar ao forno colocámos pepitas para enfeitar e pressionamos um pouco em cada bolacha.
Depois só falta 10 minutinhos no forno a 180ºC e já está!!!
Ficaram bem docinhas e boas para acompanhar um cafezinho (no meu caso)!!!!
Bom Lanche