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Mazai

"A felicidade encontra-se ao longo do caminho, não no fim da estrada." - Sol Gordon

Mazai

"A felicidade encontra-se ao longo do caminho, não no fim da estrada." - Sol Gordon

31.Mar.21

Começa já amanhã - IRS

 

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A partir do dia 1 de Abril podemos fazer a entrega do IRS referente ao ano 2020.

Este ano, nem sei bem se sou capaz de fazer, pois o IRS este ano tem uma particularidade.

A minha sogra faleceu no passado outono. Ela e o meu sogro, além da casa onde viviam, têm também uma pequena loja que se encontra arrendada. Com o falecimento da minha sogra, o meu marido passou a ser herdeiro juntamente com o pai.

Agora, pelo que entendi, teremos que declarar também parte da renda da loja no nosso IRS. 

Não acho isto correto...

O meu sogro é que faz uso do dinheiro da renda, o que acho muito bem, pois foi para isso que investiram algumas das suas poupanças a comprar a mesma. Com as reformas baixas, aquela renda faz sempre algum jeito.

Agora teremos nós que declarar o que não é nosso e não recebemos, não acho nada bem. 

Que leis que inventam!!!

Alguém já se viu numa destas?

29.Mar.21

Dia de limpezas

 

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Começou as férias escolares da Páscoa  para os miúdos e então tive que tirar férias também.

Aproveitei para fazer limpezas cá em casa. Coisas que não se limpam com tanta frequência, é uma boa altura, com o tempo mais quente, para arejar e limpar.

 

Quer-me parecer que para o final da semana vem chuva!

 

28.Mar.21

Domingo de primavera

 

O domingo começou com a miúda a acordar mais tarde do que o costume, e como a hora mudou, fomos fazer a nossa caminhada só por volta das onze. 

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Primeiro começamos por fazer o circuito de equilíbrio no parque e depois é que fomos fazer a caminhada pela montanha.

 

Para compensar a hora tardia de almoço, refastelamo-nos com um bom assado.

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E com direito à Sobremesa no fim.

Durante a tarde aproveitei para apanhar sol e pôr a leitura em dia.

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27.Mar.21

Sábado Produtivo

 

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Hoje o dia começou com uma caminhada pela natureza, mas havia uma parte no PR que era pela estrada e então decidimos desistir e voltar para trás. Não valia a pena colocar a nossa vida em risco, ainda para mais com este virus à solta, nem pensar arriscar passar por alguém sem máscara.

Sim, porque continuo a ver gente na rua sem máscara. E então à entrada de alguns "cafés" a beber à porta e na cavaqueira em grupo, tem sido diário. Há de tudo!!! 

 

De tarde, estivemos a fazer a sobremesa para o almoço de amanhã, Mousse de chocolate com café e gengibre.

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Ingredientes:

- 3 ovos;

- 100gr de chocolate preto(70%);

- 60gr de açucar;

- 20gr de manteiga;

- 1 colher de sobremesa de gengibre ralado;

- 2 colheres sopa de café;

- pitada de sal.

 

Começa por separar as gemas das claras. Colocar as claras em castelo com uma pitada de sal.

Bater as gemas com o açúcar. 

De seguida, derreter o chocolate em banho maria, juntar a manteiga, o café e o gengibre. Quando esfriar juntar ás gemas. 

Por fim, envolver as claras em castelo nesse preparado.

Colocar em taças com uma pedrinha de flor de sal por cima e uma framboesa para enfeitar.

 

Antes de acabar o dia, aproveito para lembrar: Mudança de hora!!!

 

Hora muda na madrugada do Domingo de Páscoa

24.Mar.21

Todos os dias são... de comemoração

 

Dia do Estudante: Mensagens cheias de Motivação – Mensagens de Bom Dia

 

Isto em Março todos os dias são dias de comemoração.

Começou com o Dia do Equinócio da Primavera e o Dia Internacional da Felicidade no dia 20, a seguir no dia 21 Dia Mundial da Poesia e Dia Mundial da Árvore, a 22 Dia Mundial da Água, a 23 Dia Mundial da Metereologia e hoje, 24, comemora-se o Dia Nacional do Estudante. E em Março não acaba por aqui.

Este dia, Dia Nacional do Estudante, foi promulgado pela Assembleia da República Portuguesa em 1987.

Além de um dia de comemoração, este é um dia de luta e de homenagem, já que a data é celebrada pelo movimento estudantil nacional, de forma a relembrar as dificuldades e obstáculos que os estudantes enfrentaram nas décadas de 60, aquando da crise académica vivida em Portugal.

Este ano, já como no ano anterior, poucos estudantes estão a frequentar as suas escolas, pois a maioria está ainda em confinamento.

Parece um contrassenso, não há estudantes nas escolas.

 

 

21.Mar.21

Dia Mundial da Poesia

 

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Há tempos fui poeta,

Poeta daquelas que rima. 

Há tempos sempre de caneta,

Escrevia ao ritmo de cada lágrima.

 

Hoje escrevo sobre as florestas, 

Que é o seu dia. 

Escrevo sobre as árvores em geral, 

Pois o que se passa é uma tragédia. 

 

Florestas queimadas,

Muitas pela mão do Homem,

Florestas saturadas,

De estradas que as reprimem.

 

Primavera é o desabrochar das árvores,

 é o abrir das flores. 

Primavera é o renascer dos amores, 

é o raiar de todas as cores.

 

Primavera é poesia!

 

 

 

 

 

 

 

 

19.Mar.21

A verdadeira história do dia do Pai

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Conta a história que a verdadeira origem do Dia do Pai se deve a uma senhora chamada Sonora Louise Smart Dott, que vivia nos Estados Unidos da América. Esta foi criada pelo seu pai, junto com os seus cinco irmãos, pois a sua mãe terá morrido a dar à luz o seu sexto filho.

Pensa-se que foi ela que teve a ideia de comemorar o Dia do Pai, e que isso aconteceu em 1909, enquanto ouvia um sermão sobre o Dia da Mãe, tinha ela já 27 anos. Como não tinha mãe, pensou para ela que os pais também deveriam receber homenagens como aquelas.

Assim, ela começo a trabalhar pelo reconhecimento do dia do Pai, enviando pedidos a várias pessoas importantes e associações. Em 19 de junho de 1910, foi comemorado o Dia do Pai pela primeira vez nos Estados Unidos da América, tendo sido escolhida a rosa como símbolo dessa comemoração: vermelha para os pais vivos e branca para os que já tinham falecido.

Em Portugal foi escolhido o dia 19 de Março, por ser o dia de S. José, pai de Jesus. Assim pertende-se fazer uma homenagem a todos os pais do Mundo.

 

Neste dia especial os pais costumam festejar com as suas familias, e faz parte da tradição que os filhos ofereçam uma prenda aos seus pais, de preferência feita pelos próprios.

 

Pois, pelo 2º ano consecutivo, temos esta pandemia que impossibilita de muitos pais estarem com os seus filhos, mas para quem não pode estar presente, podemos sempre ligar, fazer videochamadas e mandar-lhe muitos beijinhos. Devemos mostrar como gostamos dele.

 

Feliz Dia Dos Pais

18.Mar.21

Vacinas covid´19 - para quando?

Será que vai haver vacinas?

Pois continuamos à espera de saber se a vacina da Astrazeneca sempre fica suspensa ou ganhamos coragem e continuamos a administra-la às pessoas. 

Hoje, vi nas noticias que 9 em cada 10 portugueses estão dispostos a tomar a vacina, logo que os chamem para isso. O mal não é o querer ou não querer, pois mesmo que o queiras, terás que esperar e nem temos ideia de quando vai acontecer.

Eu como trabalho com o apoio domiciliário e num lar encontro-me em lista de espera para a toma da vacina. Tenho colegas que já tomaram, pois prestam um acompanhamento próximo  aos clientes do lar. 

Estou em lista de espera para tomar a vacina, mas ninguém sabe dizer quando irá acontecer, uma vez que ainda tenho idosos que acompanho que também ainda não tomaram.

Por isso, pensem bem se devemos suspender vacinas. Porque pela informação que nos foi passada, nos casos que estão em investigação, não foi estabelecida uma relação causal entre a vacinação contra a covid-19 com a vacina da AstraZeneca e a morte ou doença das pessoas. Apesar de cientistas dizerem que o número de episódios relatados não parece maior do que na população em geral, deu-se primazia à precaução e foi suspensa a vacina. Eu compreendo que havendo suspeitas é necessário investigar. Agora, convém resolver com a maior brevidade possível, pois todos os dias morrem pessoas por causa deste virus. E, mesmo não tendo o conhecimento preciso sobre a vacina, esta é a nossa esperança.

 

17.Mar.21

Tarte de bacalhau com alho francês

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Hoje o jantar foi um pouco diferente do que costumo fazer. O meu marido, no final da semana  passada, comprou bastante alho francês, que ele gosta, mas que na sopa a minha filha não gosta muito. Então hoje resolvi fazer para o jantar uma tarte de bacalhau com alho francês. Ficou ótima.

A receita é simples e dá para aproveitar legumes que temos no frigorifico. Eu utilizei:

- 1 embalagem de massa quebrada;

- 1 posta de bacalhau;

- 2 alhos francês;

- 1 cebola;

- 3 ovos;

- 2 colheres sopa de leite;

- 2 colheres de azeite;

- 1 mão cheia de espinafres;

- 1 pacote de natas;

- temperos: sal, pimenta e noz-moscada.

 

Pica-se a cebola e coloca-se a refugar um pouco no azeite. Em seguida, junta-se o alho-francês deixa-se cozinhar durante cerca de 10 minutos e depois junta-se o bacalhau cortado aos cubos e deixa-se cozinhar um pouco.

Coloca-se numa tarteira a massa quebrada e pica-se com um garfo. Cobre-se com os espinafres e coloca-se por cima a mistura acabada de fazer (alho-francês e bacalhau).

De seguida, bate-se os ovos juntamente com o leite e as natas. Tempera-se com sal, pimenta e nozmoscada. Colocar este preparado na tarteira. 

Por último, polvilhar com queijo ralado e colocar no forno, a 140ºC por 40 minutos.

 

Esta receita pode ser feita com outros legumes e mesmo com outros peixeis. Por exemplo, substituir o bacalhau por salmão ou atum. Também fica muito bem.

 

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Servi com salada de rúcula e tomate.  

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