A semana passada foi alface e favas e esta semana foi ervilhas de quebrar. As favas deu para fazer um bom arroz e ainda congelei para voltar a usar mais duas vezes. Cá em casa adoramos favas, seja no arroz ou na sopa. Com as ervilhas de quebrar também vou fazer um arroz hoje e depois vou colocar o que sobrar no frigorifico para durante a semana fazer ervilhas de quebrar salteadas , que também gostamos bastante. Com estas dádivas comemos produtos biológicos e acabamos por poupar (...)
Supermercado Desde que comecei a fazer o relato dos meus gastos mensais que tenho algumas "seguidoras" a questionarem-me sobre os nossos gastos no supermercado, por acharem baixos. Passo a explicar! Em primeiro lugar, nós cá em casa não somos grandes adeptos de carne e mesmo de peixe ingerimos em pequenas quantidades. E sejamos francos, a carne e o peixe é o que sai mais caro numa alimentação. Em segundo lugar, durante a semana de trabalho apenas realizamos o jantar em casa, uma (...)
Estou extremamente feliz pelo convite da Zé e pela oportunidade de escrever o texto aqui apresentado. Foi com imenso agrado que o fiz, e como sempre, desde a minha tenra idade, adorei poesia, decidi fazer esta homenagem à Liberdade em forma de poesia. Adoro pássaros e inclusivamente tenho um Agapornis em casa, que pertence à minha filha, mas como os adoro também sofro em vê-los presos em gaiolas. Lá em casa, (...)
Hoje o dia começou com uma caminhada pela natureza, mas havia uma parte no PR que era pela estrada e então decidimos desistir e voltar para trás. Não valia a pena colocar a nossa vida em risco, ainda para mais com este virus à solta, nem pensar arriscar passar por alguém sem máscara. Sim, porque continuo a ver gente na rua sem máscara. E então à entrada de alguns "cafés" a beber à porta e na cavaqueira em grupo, tem sido diário. Há de tudo!!! De tarde, estivemos a (...)
Conta a história que a verdadeira origem do Dia do Pai se deve a uma senhora chamada Sonora Louise Smart Dott, que vivia nos Estados Unidos da América. Esta foi criada pelo seu pai, junto com os seus cinco irmãos, pois a sua mãe terá morrido a dar à luz o seu sexto filho. Pensa-se que foi ela que teve a ideia de comemorar o Dia do Pai, e que isso aconteceu em 1909, enquanto ouvia um sermão sobre o Dia da Mãe, tinha ela já 27 anos. Como não tinha mãe, pensou para ela que os (...)
Hoje o jantar foi um pouco diferente do que costumo fazer. O meu marido, no final da semana passada, comprou bastante alho francês, que ele gosta, mas que na sopa a minha filha não gosta muito. Então hoje resolvi fazer para o jantar uma tarte de bacalhau com alho francês. Ficou ótima. A receita é simples e dá para aproveitar legumes que temos no frigorifico. Eu utilizei: - 1 embalagem de massa quebrada; - 1 posta de bacalhau; - 2 alhos francês; - 1 cebola; - 3 ovos; - 2 (...)
Há um ano atrás estavamos a entrar no confinamento, hoje estamos a começar o desconfinamento. Com algum receio e muitas dúvidas, mas ao mesmo tempo com muita esperança de não voltar a passar pelo mesmo. É preciso muito cuidado e respeito pelo próximo para ver se em conjunto conseguimos sair desta pandemia mais fortes. De volta ao trabalho e a Vi de volta à escola. Soube bem vir trabalhar, fora de casa. Recomendei mil vezes à Vi para não tirar máscara, trocar na hora do (...)
Hoje, 8 de Março, festeja-se o dia Internacional da Mulher. Não acho piada nenhuma em haver um dia específico para a mulher, então onde fica a igualdade de género? Nunca o festejei, nem festejo, embora o meu pai compre sempre uma flor para nos oferecer (às mulheres da familia). Gosto do gesto, mas porque é o meu pai, e não quero entrar em discussões desnecessárias com ele. Os dias da Mulher é hoje, foi ontem, será amanhã, ou seja serão todos os dias enquanto houver mulheres. (...)
Hoje em vez de bolo, decidimos fazer bolachinhas para o lanche da tarde. Com 500gr de farinha, 200gr de açucar, 2 ovos, 1colher de chá de fermento, 1 colher de chá de aroma de baunilha e 125gr de manteiga. Misturar tudo, mexer e fica uma massa que dá para estender com o rolo e moldar como quizer. Antes de levar ao forno colocámos pepitas para enfeitar e pressionamos um pouco em cada bolacha. Depois só falta 10 minutinhos no forno a 180ºC e já está!!! Ficaram bem (...)
Bolo de fécula de batata com recheio de chocolate: - 5 ovos; - 125gr fécula de batata; - 200gr açúcar; - 2 colheres sopa de farinha sem fermento; - 1 colher de sobremesa de fermento; Recheio: leite, manteiga e chocolate Bata as claras em castelo e reserve. Bater as gemas com açucar e depois juntar os ingredientes secos. No final juntar as claras batidas em castelo. Levar a forno a 180ºC durante 35m/40m. Quando estiver cozido e frio pode colocar recheio. Eu optei por colocar (...)
É tão importante trabalhar as emoções nas crianças, para que tenham consciência e entendam o que estão a sentir e daí evitar situações mais complicadas no futuro.
Esta semana a minha filha abordou na escola este tema, teve que ver este video, sobre o livro "O novelo de emoções". Explica tão bem as emoções. É pena que seja tão pouco explorado na escola este tema, pois seria importante trabalhar a questão das emoções de cada um associadas a certos comportamentos e da (...)
Hoje, finalmente um dia de sol, acordei com vontade de não me chatear com ninguém. Mas, mal acordei comecei a ter chatices para resolver no local de trabalho. Situações de falta de colaboradores, com sintomas de febre e dores musculares, por terem tomado a 2ªdose da vacina do covid´19, e estes tiveram que ser substituidos por outros, pois os serviços são essenciais. Assim, como acordei cedo e comecei logo a trabalhar, ao final da manhã resolvemos ir para a cozinha fazer o bolo (...)
E porque todos temos alguém próximo ou conhecido que lutou ou luta contra esta doença, é importante não esquecer a prevenção. Temos que estar atentos ao nosso corpo. Temos que ter força e dar força a quem passa por estas situações tão dificeis.