Bolo de fécula de batata com recheio de chocolate: - 5 ovos; - 125gr fécula de batata; - 200gr açúcar; - 2 colheres sopa de farinha sem fermento; - 1 colher de sobremesa de fermento; Recheio: leite, manteiga e chocolate Bata as claras em castelo e reserve. Bater as gemas com açucar e depois juntar os ingredientes secos. No final juntar as claras batidas em castelo. Levar a forno a 180ºC durante 35m/40m. Quando estiver cozido e frio pode colocar recheio. Eu optei por colocar (...)
Resolvi fazer o Bolo de chocolate da Sofia É um bolo de chocolate húmido, que foi muito bem com um chá de limão e gengibre 😁 Mas a minha filha queria muito fazer queques de laranja, então resolvemos fazer as duas receitas. Estavam os dois muito bons. Já estou a ver que quando este confinamento chegar ao fim eu estarei com mais uns quilos em cima. Isso é certo 😋😋😋
Bolo de limão, mas este saudável, com mel, azeite, farinha de amêndoa e limão. Nada de açúcar, nada de manteiga e pouca farinha de trigo. A decoração ficou por conta da Vi (adora por pepitas em tudo) 🤪.
O dia hoje está melancólico, chove, chuva por vezes forte. No fim do almoço, para distrair a pequena, resolvemos fazer um bolo para o lanche. Bolo de laranja. Não estava mau de todo, mas acho que já fiz (quase todo feito pela Victória com a minha orientação) melhor. Soube bem com o café.
A minha filhota já tem quase 13 meses. No passado mês de Dezembro fez 1 aninho e fizemos-lhe uma pequena festinha, com direito a bolo e a vestidinho de princesa. Ora vejam lá.... que vos parece?
Fiz anos esta semana e resolvi, este ano, fazer o meu próprio bolo. Deu algum trabalho, mas ficou muito bom. Duas camadas de bolo de chocolate e uma de bolo de amendoa moida, cada camada era ligada com creme de pasteleiro e o bolo foi todo barrado a chantili e coberto de morangos. Muito bom mesmo. Olhem que sobrou muito pouco. Aqui está a última fatia :) :) ;) Quem estiver interessado é só pedir a receita.
